Les grottes et autres cavités souterraines sont ornées de concrétions calcaires dont la formation provient du ruissellement de l’eau à travers le plafond.
Les stalagmites et les stalactites, les draperies, colonnes et fistuleuses recèlent parfois des énigmes qui défient les lois de la gravité. Dans le Gard, la grotte de Trabuc abrite une curiosité unique au monde et totalement inexpliquée : les cent mille soldats.
Les mégalithes sont des monuments préhistoriques constitués d’une ou plusieurs pierres de grandes dimensions (menhir, dolmen, cairn, cromlech) qui appartenaient à des ensembles architecturaux plus vastes.
Selon les dernières recherches qui ont utilisé la datation au carbone 14, le mégalithisme européen est né dans le Morbihan en Bretagne entre 4 700 ans et 4 000 ans avant notre ère, puis a essaimé dans les régions côtières atlantiques, le reste de l’Europe et le pourtour Méditerranéen.
Les kéfirs (kephir) sont des boissons traditionnelles issues de la fermentation de jus de fruits ou de lait dont la consommation remonterait à l’antiquité.
Si l’origine exacte des kéfirs n’est pas connue, le biologiste russe Elie Metchnikoff leur consacra des études au début du 20em siècle. Dans le cadre de recherches sur les probiotiques, il confirma leur intérêt thérapeutique favorisant la santé et la longévité de vie.
Le sabot de Vénus (Cypripedium calceolus) une orchidée rare et protégée en France et au niveau européen. Elle pousse à l’état sauvage dans les massifs montagneux (Alpes, Pyrénées, Jura, Vosges et Massif Central).
Sa fleur est composée d’un labelle en forme de sabot et de 3 sépales de couleur allant du brun au rouge. C’est la plus grosse fleur d’orchidée d’Europe occidentale. La tige qui porte habituellement de trois à cinq feuilles vertes peut mesurer jusqu’à 60 cm de hauteur.